Cărbune de lemn sau brichete?
Arde de cărbune foarte rapid, dând naștere la o cantitate mare de cenușă turbionară, care pot contamina alimentele în curs de pregătire. Cu toate că este de preferat cărbune la prețul de achiziție, dar costurile globale bazate pe gratar folosind cărbune scump. Weber brichete BBQ , spre deosebire de carbune emis de caldura uniform si pentru a permite un control mai precis al temperaturii. Printre alte avantaje se numără o valoare de încălzire mai mare și posibilitatea reutilizării după stingerii (și autoritățile de reglementare se închide capacul cu circulație a aerului cald brichete se stinge). Brichete fi depozitate într - un recipient închis , într - un loc uscat. Pelete sunt dificil de Moist aprinde și arde prost.